周至猕猴桃，鲜甜自有道。12月18日，“消费扶贫e起来”陕西猕猴桃主产区全媒体宣传营销产地行活动第三站来到西安市周至县，探访团一行先后走进陕西佰瑞猕猴桃研究院、周一猕猴桃专业合作社、陕西品翠源农业发展有限公司、西安市聚仙食品有限公司，通过直播、代言、短视频等方式，助力周至猕猴桃销售，促进消费扶贫。

“我们是专门进行猕猴桃品种选育、技术研发、示范推广的研究院，目前建成了一个猕猴桃创新科技平台，创立了猕猴桃技术研究中心。”陕西佰瑞猕猴桃研究院总经理索江涛向到访的探访团介绍了研究院的构成体系和猕猴桃产业发展的历史、自主研发的猕猴桃压差预冷催熟一体装置和即食猕猴桃的前景。

索江涛说，佰瑞猕猴桃研究院在陕西省科技厅重点研发计划的支持下，多年来致力于猕猴桃采后商品化处理技术的研究和集成示范，率先研发出猕猴桃分解式采果、后熟专利技术和压差预冷催熟装置。压差预冷催熟一体装置是根据空气动力学原理配套气体环境氧气、二氧化碳、乙烯，以及湿度和臭氧杀菌检测及调节系统，实现数字化设置与调节，为猕猴桃果实后熟提供最佳条件，让果实的口感达到最佳，并维持两周以上的食用窗口期。

“周一猕猴桃合作社主要从事猕猴桃新品种的研发、引进、种植、技术服务储存和销售，有标准化核心生产区3000亩，其中一千亩通过了有机猕猴桃转换认证。”曲江新区驻村周一村第一书记史立业介绍，村上通过发展猕猴桃产业，直接带动当地173户贫困户，提供数十个就业岗位，并且每户贫困户每年都有入股分。

史立业说，周一村猕猴桃鲜果销售已经进入全国各大型水果超市和一线城市水果市场，实现了农超对接，建成猕猴桃电子商务平台，线上销售量正在逐年上升，目前正在打造中国猕猴桃淘宝第一村，辐射周边38个村猕猴桃网络销售，有力地促进了区域猕猴桃品质提升，果农增收。

“我们公司采取‘公司+合作社+经纪人+农户’的运营模式，坚持以科技打造品牌，以质量开拓市场，已发展成为西安市猕猴桃技术引进推广、示范生产、储藏加工、市场营销为一体龙头企业。”陕西品翠源农业发展有限公司总经理姚宗祥告诉探访团，他们公司已经建成优质猕猴桃核心示范园400亩，核心区园区已通过农产品绿色食品认证，建成贮藏能力2300吨冷库一座，年销售猕猴桃鲜果9000多吨，果品品质得到了客商的一致好评，合作伙伴已经遍及全国各地。

西安市聚仙食品有限公司是是一家集猕猴桃的种植、生产、贮藏、加工、科研、销售、冷链配送为一体的陕西省农业产业化重点龙头企业，建有猕猴桃基地3846亩，2000吨气调冷库一座，年深加工5000吨猕猴桃果干生产线加工厂一个，是陕西为数不多的具有猕猴桃果脯生产能力的深加工企业。

聚仙公司董事长李振旗告诉探访团，为进一步提升周至和陕西猕猴桃的深加工能力，他们公司2019年投资2000余万元，新建国内先进的速冻系列生产线一条，同时购买比利时进口切丁、切片设备，可生产加工猕猴桃、黄桃、李子、杏、草莓等速冻球、片、半、丁，也可加工诸多速冻野生蔬菜。产品出口美国、日本、欧洲等国家，销往国内较大的乳制品及饮料生产企业。有效地延伸了猕猴桃产业链，提升了猕猴桃的价值，增加了就业岗位，增加农民收入。

“今天我们的猕猴桃搞活动，想吃的宝宝们可以下单噢。”在中国猕猴桃网运营体验中心，一次猕猴桃专题直播正在进行中，探访团主播和中国猕猴桃网主播一起互动，赢得网友纷纷点赞。

中国猕猴桃网由西安盛果佳电子商务有限公司创办运营，创始人陈博介绍，他们是全国发展最早、规模最大的猕猴桃专业网站，是提供猕猴桃产业交易和信息交流的平台，汇聚了国内猕猴桃产业各类用户和资源，推出的产品以猕猴桃鲜果为核心，兼营种子、苗木、果脯、果汁、果酒、果酱等猕猴桃系列产品，从2019年1月到2020年3月底线上他们依托中国猕猴桃网全平台销售猕猴桃产品达到3150万元。

“经过多年的发展，周至县猕猴桃产业链体系相对齐全，成立了猕猴桃产业发展、种植、贮藏、加工、花粉、营销、包装7个协会，服务于产业发展的各个环节，尤其是周至县拥有一支规模达5000余人的专门从事猕猴桃营销的团队，遍布全国各大中小城市。”周至县委书记杨向喜说，周至注重猕猴桃产后整理和产品深加工，目前拥有猕猴桃贮藏库2600余座，其中千吨以上高档气调库26座，年贮藏能力35万吨，深加工企业22家，加工产品有果干、果膏、果酒、果酱、饮料、冻果等系列多样化产品，年加工能力10万吨。

据悉，截至目前，周至县猕猴桃栽植面积43.2万亩，占全国的15%、全球的12%，年产鲜果53万吨，占全国的25%、全球的15%，一产产值超过32亿元，果农人均收入超过1.3万元，是目前世界上最大的猕猴桃生产基地。周至培育猕猴桃专业合作社1007家，电商、微商经营户4000余家，从事猕猴桃相关产业的人员超过30万，猕猴桃产业是全县农民持续增收致富的重要支柱产业。今年5月公布的中国果品品牌榜，周至猕猴桃以51.74亿元品牌价值位列中国猕猴桃区域品牌价值排行榜第一位。