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周至县200多名环卫工吃上热气腾腾爱心风味麻食

2018-01-11 16:15:16 点击数:

2018年元月10日,西安市爱在路上公益服务中心18名志愿者开展“暖冬行动——关爱环卫工人”送爱心午餐活动。200多名周至县的环卫工人吃到了志愿者亲手制作、送到八云塔广场的香喷喷、热腾腾的爱心麻食。

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图1:志愿者支起锅灶,为环卫工加工热气腾腾的麻食。

据爱在路上公益服务中心办公室文秘金转宁介绍,从早8时开始,10多名志愿者搭建简易厨房,支起两口大铁锅,开始忙碌。志愿者把前一天采购的豆腐、肉、韭菜、胡萝卜、菠菜、生姜蒜等进行加工,择菜、洗菜、烧火炒制肉臊子忙得不亦乐乎。11时半,从两口大铁锅盛出的热气腾腾的麻食被分装进五六个保温桶里装上车运往八云塔广场。12时多,在周至县各处清理残雪以及道路垃圾的环卫工分批次赶到现场就餐。

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图2:肉丁、豆腐、韭菜、香菜、胡萝卜、油泼辣子等,制作麻食的材料样样齐全。

陕西人比较钟情面食。调料、蔬菜、肉等原料齐全,烹制精美的麻食有着腊八粥的韵味。记者在现场看到,油泼辣子热辣辣,麻食里的菠菜、香菜绿盈盈脆生生,仅看看就令人有唇齿留香,口舌生津之感。在现场,一位年近七旬的环卫工张师傅吃着热乎乎、香喷喷的麻食连说“感谢志愿者,隆冬吃上热麻食,身子暖和,心里也暖和!”

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图3:把大铁锅煮好的麻食分装进保温桶运往环卫工集中就餐地方。

爱在路上公益服务中心理事长赵芳说,没有环卫工起早睡晚的辛勤付出,就没有城市的干净整洁。特别是前几天的连续大雪,更是给环卫工增加了工作强度。为环卫工奉献力所能及的爱心,是爱在路上公益服务组织5年来一直坚持的活动。


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